Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


amerikai tőzegáfonya,josta,fekete szeder

2011.04.11

 

Amerikai tőzegáfonya

Igen gazdag antioxidánsokban, melyek védik szervezetünket a káros oxidációs folyamatoktól, az öregedéstől. Az antioxidánsokkal megelőzhető az érelmeszesedés, szívinfarktus, rák keletkezése, memóriazavar.

Termesztéskor négyzetméterenként 6 db növény javasolt. Savanyú talajt igényel, kedvező körülmények között 1,5 kg termést is hozhat.

Szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére, antibakteriális hatása miatt, a bakteriális fertőzések megelőzésére, kezelésére, amelyek általában gyulladásokhoz vezetnek, az immunrendszer erősítésére, étvágygerjesztőnek is ajánlják. Húgyúti fertőzések ill. gyulladások kezelésére kiválóan alkalmas.

(Vaccinium macrocarpon) Örökzöld, 10-15 cm magas törpecserje. Rubin-piros bogyói roppanósak, enyhén fanyar ízűek. A gyömölcsből friss ivólé, vagy sűrítmény, de szárítmány, aszalvány, vagy gyümölcstea is készíthető. A friss gyümölcs lefagyasztva kb. 1 évig felhasználható. Friss gyümölcsként, torták, sütemények díszítésére, illik a joghurtokhoz, desszertekhez, vagy turmix italokhoz. Szárítva a mazsolához hasonlóan használható.

         
 

Josta:
A fekete ribizli és a köszméte keresztezéséből jött létre, kerekded bogyói nagyok, megnyúltak, ízletesek. Friss fogyasztásra és mélyhűtésre is alkalmas. Érés: július

          http://www.kolibrikerteszet.hu/files/Kepek/bogyos_gyumolcs/Josta.jpg

 Szeder (tövis nélküli)

Erős növekedésű. Nagy, lédús, fekete termése rendkívül aromás.

          http://www.kolibrikerteszet.hu/files/Kepek/bogyos_gyumolcs/szeder1.jpg

 fekete szeder2 Vad fekete szeder

Fekete szeder

Népies neve: kékbogyó, seregélyszeder.

A rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik, erdőszélek, árokpartok, ligetek, legelők gyakori, tüskés, évelő cserjéje. Hamvas termésének íze kellemes.

A szeder az egyik legrégebbi gyógynövény. Maradványait svájci cölöpépítményekben találták meg, az ott lakók étlapjának rendszeres szereplője volt a szeder. Már Hippokratész korában, i. e. 400-ban említik jótékony hatását, az 1500-as években állatok fekélyeinek kezelésére alkalmazták, valamint felismerték fogínyvédő hatását.
 
A szeder fajok nagyon elterjedtek. Megtalálhatók Európán kívül Észak-Afrikában, É-Amerikában, Ázsia Európához közeli területein. Több, mint 100 európai faja létezik.

A szeder nagyon hasonló a málnához. Több méter hosszú indákat hajt. Az Egyesült Államokban nemesítették tüskétlen változatát, azóta többet termelnek belőle a könnyebb szállíthatósága, ellenállósága miatt.

Magyarországon Pest, Nógrád, Szabolcs-Szatmár-Bereg és Heves megyében vannak nagyobb szeder-termőterületek.
          (Rubus fruticosus)(Rubus fruticosus)

A szeder gazdag vitamin- (C, B1, B6) és ásványi anyagforrás (kalcium, kálium, foszfor, magnézium, vas, mangán, cink). Dúskál az antioxidáns flavonoidokban.
Nem csak küllemében, de tápanyagtartalmában is hasonlít a málnához, de növényi rost- és pektintartalma nagyobb.

A fekete szeder levele galluszsav- ésellágasav típusú csersavakat, flavonoidokat és gyümölcssavakat tartalmaz, gyógynövény alapanyag.
A leveléből készült tea izzasztó hatású, hasmenés ellen, salaktalanítónak és vizelethajtóként alkalmazzák.
Főzete gyulladásgátló öblögető, használják szájnyálkahártya- és fogínygyulladás kezelésére, valamint aranyér elleni ülőfürdőhöz.

A legjobb frissen fogyasztani, hiszen a friss gyümölcshús rejti a legtöbb vitamint és antioxidánst.

Készíthetünk belőle dzsemet, lekvárt, szörpöt, befőtt formában is kiváló.

fel az oldal tetejére

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Consonant Ways to Mark down Blood Press

(Awrorwayquatry, 2018.10.10 04:27)

Compression est comment calleux votre sang pousse contre les parois de vos arteres lorsque votre coeur determination pompe le sang. Arteres sont les tubes qui transportent prendre offre sang loin de votre coeur. Chaque set votre moelle bat, il pompe le sang par vos arteres a la prendre facilement de votre corps.
https://www.cialispascherfr24.com/cialis-et-le-coeur/

Blood pressure - If you be recognize more

(ALynccascids, 2018.09.18 04:38)

Pression arterielle est comment calleux votre sang pousse contre les parois de vos arteres lorsque votre coeur determination pompe le sang. Arteres sont les tubes qui transportent perseverent b gerer offre sang loin de votre coeur. Chaque temps votre determination bat, il pompe le sang a tous egards vos arteres a la vacances de votre corps.
https://www.cialispascherfr24.com/faut-il-une-ordonnance-pour-acheter-du-cialis-en-belgique/